Hy is chef de partie by Protea Hotel Wanderers en het verlede jaar sy studies aan HTA School of Culinary Art voltooi, maar dit is nie waar oud-leerling Dandré Booysens se prestasies stop nie.
Hy is onlangs genooi om aan die Goldcrest Chef of the Year-kompetisie deel te neem. Deelnemers het ‘n mandjie geheime bestanddele ontvang en moes binne vier ure ‘n viergang maaltyd van twee disse elk voorberei.
“Dandré het die beoordelaars met sy vernuf in die kombuis beïndruk en derde plek in die kompetisie losgekook,” het skoolwoordvoerder Melitta Geyser gesê.
Die beoordelaars het bekendes in die koswêreld ingesluit, onder andere Leanne Calloway (Wanderers Klub), Neil Olverman (uitvoerende chef, Hilton in Sandton) en Jerome Norton (sous chef, Westcliff Four Seasons).
In Junie sal Dandré Nelspruit toe verhuis waar hy by die Protea Hotel Nelspruit begin werk.
Want to receive news alerts via WhatsApp? Send us an SMS/ WhatsApp message with your name and cellphone number to 079 414 6709.
Familiarise yourself with our WhatsApp service disclaimer.
Do you perhaps have more information pertaining to this story? Email us at roodepoortrecord@caxton.co.za (remember to include your contact details) or phone us on 011 955 1130.
For free daily local news on the West Rand, also visit our sister newspaper websites Randfontein Herald, Krugersdorp News and Get It Joburg West Magazine
Remember to visit our Facebook, Twitter and Instagram pages to let your voice be heard!
