Paxton maak ‘n plan met pannekoek

Dit is presies wat Paxton Hind (61) aangespoor het om te begin pannekoek bak sodat hy sy karige pensioen kan aanvul.

Paxton bak ongeveer 150 tot 200 pannekoeke per dag en verkoop dit van Maandae tot Vrydae op die straathoek oorkant ’n groot winkelsentrum in Nelson Mandelastraat (R33) in Modimolle.

Heerlike gevulde pannekoeke kan op bestelling gebak word met ’n keuse tussen tradisionele melktertvulsel of roomspinasie en fetakaas.

Kyk gerus uit vir hierdie vriendelike man wat alle verbygangers altyd wuiwend begroet.

Die Pos het vandeesweek daar ingeloer en kan beslis dié man se pannekoeke aanbeveel.